2017点心新品精选:传统与创新的美味融合
引言:点心,作为中国饮食文化中不可或缺的一部分,历来受到人们的喜爱。2017年,点心界又迎来了诸多创新之作,以下将为您精选几款最具代表性的点心新品,带您领略传统与创新的完美结合。
一、老字号新风貌:经典与创新并存
1. 广式月饼:新派莲蓉蛋黄月饼
广式月饼作为中国最具代表性的月饼之一,在2017年推出了新派莲蓉蛋黄月饼。这款月饼在传统莲蓉蛋黄的基础上,加入了巧克力、蓝莓等新元素,口感更加丰富多样,既保留了传统月饼的香甜,又增添了现代风味。
2. 粤式虾饺:皮薄馅大,鲜香四溢
粤式虾饺一直是点心中的经典之作,2017年推出的新派虾饺,选用优质虾仁,搭配鲜美的猪肉馅,皮薄馅大,口感鲜美,让人回味无穷。
二、地域特色:南北点心各领风骚
1. 苏式糕点:江南韵味,细腻绵软
苏式糕点以细腻绵软著称,2017年推出的苏式月饼,选用上等面粉、豆沙、五仁等食材,制作出层次分明、口感细腻的月饼,让人回味无穷。
2. 东北特色:酸菜猪肉饺子,酸爽可口
东北特色酸菜猪肉饺子,以东北酸菜和新鲜猪肉为主要食材,酸爽可口,搭配特制的饺子皮,让人食欲大增。
三、创意点心:传统与创新交融
1. 玫瑰花酥:花香味浓,口感酥脆
玫瑰花酥是2017年的一款创新点心,以玫瑰花为馅料,制作出花香四溢、口感酥脆的点心,既保留了传统点心的美味,又增添了浪漫气息。
2. 鸡肉松饼:松软可口,回味无穷
鸡肉松饼是2017年一款深受欢迎的点心,选用优质鸡肉松和面粉,制作出松软可口、回味无穷的点心,适合各个年龄段的人群食用。
四、健康养生:绿色食品,关爱健康
1. 绿豆糕:清热解毒,养生保健
绿豆糕是2017年一款受欢迎的绿色食品,选用优质绿豆粉、糯米粉等食材,制作出清热解毒、养生保健的点心,适合夏季食用。
2. 花生汤圆:营养丰富,老少皆宜
花生汤圆以花生和糯米粉为主要食材,制作出营养丰富、老少皆宜的点心,口感细腻,深受消费者喜爱。
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